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Fonte: Tudo Gostoso, IG Comida, Cyber Cook, Terra Culinaria, Pilotando Fogão, UOL Receitas, Mais Você, Capital Gourmet.

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Creme de Milho

Ingredientes:

  • 1 lata(s) de milho verde
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 250 ml de leite
  • 2 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 1 tablete(s) de caldo de galinha sem gordura
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa
  • 1 lata(s) de creme de leite Mococa



Modo de preparo:

  • Passo 1: Coloque uma panela no fogo e aqueça.
  • Passo 2: Junte a margarina e deixe derreter.
  • Passo 3: Acrescente a cebola picadaver vídeo e refogue.
  • Passo 4: Junte o milho verde e refogue por 2 minutos.
  • Passo 5: Coloque no liquidificador , junte o leite e o caldo de galinha e bata por um minuto, mais ou menos. Leve à panela, novamente.
  • Passo 6: Deixe ferver por um minuto.
  • Passo 7: Dissolva o amido de milho num pouquinho de leite e coloque na panela. Mexa bem, até engrossar o creme de milho.
  • Passo 8: Acrescente o creme de leite e desligue o fogo, antes que ferva. Prove o sal e coloque um pouco mais, se precisar.


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