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Receitas


Fonte: Tudo Gostoso, IG Comida, Cyber Cook, Terra Culinaria, Pilotando Fogão, UOL Receitas, Mais Você, Capital Gourmet.

Carnes

Bife acebolado

Ingredientes:

  • 500 g de alcatra cortada em bifes
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • meia xícara (chá) de água
  • meia xícara (chá) de maionese



Modo de preparo:

  • Passo 1: Tempere os bifes com o sal, azeite, o alho e a salsinha
  • Passo 2: Aqueça uma frigideira grande e coloque os bifes
  • Passo 3: Frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados
  • Passo 4: Retire da frigideira e mantenha em local aquecido
  • Passo 5: Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo
  • Passo 6: Mexa até murchar um pouco
  • Passo 7: Coloque metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira
  • Passo 8: Junte a maionese HELLMANN’S e a água restante
  • Passo 9: Misture até ficar homogêneo
  • Passo 10: Acrescente a salsinha e o orégano e misture
  • Passo 11: Sirva a seguir sobre os bifes


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