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Receitas


Fonte: Tudo Gostoso, IG Comida, Cyber Cook, Terra Culinaria, Pilotando Fogão, UOL Receitas, Mais Você, Capital Gourmet.

Peixes e Frutos do Mar

Niguiri de Peixe

Ingredientes:

  • 20 g de salmão cru em fatias
  • 2 xícaras (chá) de arroz para sushi
  • 20 g de atum vermelho ou agulhão cru em fatias
  • 20 g de peixe branco de sua preferência em fatias
  • Gari e wassabi a gosto



Modo de preparo:

  • Passo 1: Molhe a mão e faça bolinhos com o arroz.
  • Passo 2: Pegue uma fatia de peixe, coloque um pouquinho de wassabi.
  • Passo 3: Disponha o peixe sobre o bolinho de arroz e damos a forma de sushi ao arroz, dobrando depois o peixe nas laterais para que cole ao bolinho.
  • Passo 4: Sirva acompanhado de shoyu, uma bolinha de wasabi e gari.


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