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Receitas


Fonte: Tudo Gostoso, IG Comida, Cyber Cook, Terra Culinaria, Pilotando Fogão, UOL Receitas, Mais Você, Capital Gourmet.

Peixes e Frutos do Mar

Canelone de salmão defumado

Ingredientes:

  • 1 pacote de massa de canelone
  • 2 caixas de molho bechamel pronto para cobrir
  • 50g de queijo parmesão ralado para polvilhar
  • Recheio:
  • 300g de salmão defumado em fatias
  • 200g de queijo mussarela fatiado



Modo de preparo:

  • Passo 1: Recheie as massas de canelone com o salmão e a mussarela e enrole como rocambole.
  • Passo 2: Coloque em um refratário, um ao lado do outro.
  • Passo 3: Cubra com o molho pronto e polvilhe com o parmesão.
  • Passo 4: Leve ao forno, preaquecido, coberto com papal-alumínio por 15 minutos.
  • Passo 5: Retire o papel-alumínio e asse por mais 5 minutos.
  • Passo 6: Sirva a seguir.
  • Passo 7: Obs.: O salmão defumado pode ser substituído por salmão fresco.


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