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Receitas


Fonte: Tudo Gostoso, IG Comida, Cyber Cook, Terra Culinaria, Pilotando Fogão, UOL Receitas, Mais Você, Capital Gourmet.

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Musse de amendoim

Ingredientes:

  • 1 pote de pasta de amendoim (250g)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 2 claras em neve
  • Cobertura para sorvete sabor caramelo para decorar



Modo de preparo:

  • Passo 1: Na batedeira, coloque a pasta de amendoim e o açúcar e bata até formar um creme esbranquiçado.
  • Passo 2: Acrescente o creme de leite e deixe bater até formar um creme fofo.
  • Passo 3: Hidrate a gelatina na água, dissolva em banho-maria, junte ao creme da batedeira e continue batendo até incorporar ao creme.
  • Passo 4: Retire da batedeira e misture as claras batidas delicadamente.
  • Passo 5: Coloque em taças individuais.
  • Passo 6: Leve à geladeira por 4 horas e decore com a cobertura de sorvete.


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