Menu


Receitas


Fonte: Tudo Gostoso, IG Comida, Cyber Cook, Terra Culinaria, Pilotando Fogão, UOL Receitas, Mais Você, Capital Gourmet.

Carnes

Carne fria com vinagrete verde

Ingredientes:

  • Carne:
  • 1 peça de maminha (cerca de 1kg)
  • 3 colheres (sopa) de Caldo Líquido MAGGI® Carne
  • Vinagrete:
  • 2 tomates verdes picados
  • 1 cebola picada
  • meia xícara (chá) de salsa picada
  • meia xícara (chá) de azeite meia xícara (chá) de vinagre branco
  • 1 maçã verde picada



Modo de preparo:

  • Passo 1: Carne:
  • Passo 2: Em uma assadeira, tempere a carne com o MAGGI Caldo Líquido
  • Passo 3: Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por cerca de 30 minutos, para tomar gosto
  • Passo 4: Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 1 hora
  • Passo 5: Retire o papel-alumínio e deixe por cerca de 30 minutos ou até dourar
  • Passo 6: Deixe esfriar e corte a carne em fatias finas
  • Passo 7: Coloque em um recipiente com tampa e reserve na geladeira
  • Passo 8:
  • Passo 9: Vinagrete:
  • Passo 10: Em uma tigela, misture os ingredientes e coloque sobre a carne reservada
  • Passo 11: Misture bem e leve à geladeira por cerca de 4 horas
  • Passo 12: Sirva


Mais receitas