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Receitas


Fonte: Tudo Gostoso, IG Comida, Cyber Cook, Terra Culinaria, Pilotando Fogão, UOL Receitas, Mais Você, Capital Gourmet.

Carnes

Assado Rápido

Ingredientes:

  • 2 kg de maminha bovina Sadia
  • 2 tablete(s) de caldo de carne
  • 6 unidade(s) de cebola
  • 2 copo(s) de água
  • 8 fatia(s) de bacon Sadia



Modo de preparo:

  • Passo 1: Corte as cebolas em rodelas, não muito finas.
  • Passo 2: Coloque, pela ordem, em uma panela de pressão: o bacon ao fundo, a maminha, as rodelas de cebolas, os dois cubinhos de caldo de carne e a água.
  • Passo 3: Leve a panela ao fogo alto, por exatos 45 minutos, contando o tempo sem pressão.
  • Passo 4: Você terá a impressão de que a carne estará queimando, mas isso não ocorre.
  • Passo 5: Então, retire do fogo, corte a maminha em fatias não muito grossas, arrume em travessa e coloque o caldo que fica na panela por cima.
  • Passo 6: Verá que deliciosa carne assada.


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