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Receitas


Fonte: Tudo Gostoso, IG Comida, Cyber Cook, Terra Culinaria, Pilotando Fogão, UOL Receitas, Mais Você, Capital Gourmet.

Peixes e Frutos do Mar

Camarão com requeijão

Ingredientes:

  • 1 kg de camarão médio limpo
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 cebola média picada
  • 2 tomates sem pele e sem semente picados
  • 3 colheres de sopa de molho de tomate
  • 250 g de requeijão
  • Suco de 1/2 limão
  • Folhas de alfavaca
  • Sal a gosto
  • Pimenta branca a gosto
  • Ervas finas a gosto



Modo de preparo:

  • Passo 1: Primeiro tempere o camarão com sal a gosto, suco de 1/2 limão e folhas de alfavaca
  • Passo 2: Mexa e deixe o camarão descansar por 15 minutos
  • Passo 3: Depois derreta a manteiga e jogue a cebola
  • Passo 4: Mexa até dourar
  • Passo 5: Em seguida, despeje o tomate e o molho de tomate
  • Passo 6: Deixe cozinhar por alguns minutos
  • Passo 7: Depois, adicione o camarão já temperado
  • Passo 8: Mexa bem e deixe cozinhar por 10 minutos com a tampa da panela fechada
  • Passo 9: Quando o camarão já estiver cozido, coloque pimenta e ervas finas a gosto
  • Passo 10: Por último, adicione o requeijão e mexa até o queijo desmanchar
  • Passo 11: O prato está pronto
  • Passo 12: Para finalizar, coloque o camarão numa travessa e salpique queijo ralado para dar um gostinho especial à receita


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