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Receitas


Fonte: Tudo Gostoso, IG Comida, Cyber Cook, Terra Culinaria, Pilotando Fogão, UOL Receitas, Mais Você, Capital Gourmet.

Carnes

Costela na panela de pressão sem água

Ingredientes:

  • 1 kg de costela vaca meio magra
  • 1 tablete de caldo de carne



Modo de preparo:

  • Passo 1: Coloque a costela e o caldo na panela de pressão, espere abrir fervura e deixe cozinhar por 10 minutos (não precisa de água)
  • Passo 2: Abra a panela mexa, para que o caldo mistura com costela
  • Passo 3: Feche a panela e deixa abrir fervura novamente e deixa cozinhar por 20 minutos
  • Passo 4: Pronto é so servir
  • Passo 5: Atenção: na hora de preparar vai cheirar queimado, isso é normal
  • Passo 6: A costela tem que ser meia magra, fica parecendo churrasco e se for gorda junta muita água fica parecendo cozida


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