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Receitas


Fonte: Tudo Gostoso, IG Comida, Cyber Cook, Terra Culinaria, Pilotando Fogão, UOL Receitas, Mais Você, Capital Gourmet.

Peixes e Frutos do Mar

Salada de filé de pescada

Ingredientes:

  • SALADA::
  • 2 colheres (sopa) de azeite ARISCO extra virgem
  • 500 g de filés de pescada limpa
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 sachê de TEMPERA MAIS ARISCO ervas e limão
  • 1 maço pequeno de alface crespa cortada em tiras
  • MOLHO::
  • meia xícara (chá) de azeite ARISCO extra virgem
  • meio pimentão verde pequeno picado
  • 1 tomate grande, sem sementes, picado
  • 1 salsão pequeno picado
  • 1 sachê de TEMPERA MAIS ARISCO ervas e limão



Modo de preparo:

  • Passo 1: SALADA:
  • Passo 2: Em uma frigideira, aqueça o azeite ARISCO extra virgem e frite o peixe até ficar macio
  • Passo 3: Retire do fogo, adicione o sal e o TEMPERA MAIS ARISCO ervas e limão
  • Passo 4: Desfie o peixe ligeiramente com um garfo
  • Passo 5: Reserve
  • Passo 6: MOLHO:
  • Passo 7: Em uma tigela, misture o azeite ARISCO extra virgem, o pimentão, o tomate, o salsão e o TEMPERA MAIS ARISCO ervas e limão
  • Passo 8: Arrume a alface em um prato, coloque o peixe no centro e despeje uma parte do molho
  • Passo 9: Coloque o restante do molho em uma molheira e sirva, acompanhando a salada


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