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Fonte: Tudo Gostoso, IG Comida, Cyber Cook, Terra Culinaria, Pilotando Fogão, UOL Receitas, Mais Você, Capital Gourmet.

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Torta farofa com banana e castanhas do pará

Ingredientes:

  • ::Massa::
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 10 colheres (sopa) bem cheias de margarina sem sal
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de castanha-do-pará triturada grossa
  • ::Recheio::
  • 1 kg de banana caturra
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • Suco de 1 limão



Modo de preparo:

  • Passo 1: Massa:
  • Passo 2: Misture todos os ingredientes até formar uma farofa bem fofa
  • Passo 3: Forre o fundo de uma forma ou refratário médio, com metade desta farofa, mas sem apertar a farofa, quanto mais solta melhor
  • Passo 4: Recheio:
  • Passo 5: Corte as bananas em rodelas, misture com o açucar, a canela em pó e suco do limão
  • Passo 6: Coloque em cima da farofa na forma e cubra com a outra metade da farofa
  • Passo 7: Asse em forno pré-aquecido à 180º, de 20 a 30 minutos ou até que a parte de cima fique dourada
  • Passo 8: Sirva quente, com sorvete de creme e calda de chocolate


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