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Receitas


Fonte: Tudo Gostoso, IG Comida, Cyber Cook, Terra Culinaria, Pilotando Fogão, UOL Receitas, Mais Você, Capital Gourmet.

Peixes e Frutos do Mar

Salmão à moda do Chef

Ingredientes:

  • 500g de filés de salmão
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 4 colheres (sopa) de molho de ostra
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva.



Modo de preparo:

  • Passo 1: Tempere os filés de salmão com sal e pimenta, reserve. Grelhe os filés, utilizando apensas azeite, reserve.
  • Passo 2: À parte, misture o molho de ostra, a água e 2 colheres de sopa de azeite.
  • Passo 3: Leve ao fogo para ferver e regue os filés com esse molho. Sirva em seguida.


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