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Receitas


Fonte: Tudo Gostoso, IG Comida, Cyber Cook, Terra Culinaria, Pilotando Fogão, UOL Receitas, Mais Você, Capital Gourmet.

Aves

Frango Xadrez

Ingredientes:

  • 500 g de filé de frango cortado em cubos pequenos
  • 3 colheres (sopa) de molho de soja
  • 2 cebolas pequenas cortadas em fatias grossas
  • 1 colher (sopa) de pimentão verde cortado em cubos
  • 1 colher (sopa) de pimentão vermelho cortado em cubos
  • 2 colheres (sopa) de salsão cortado em tiras finas
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de amendoins



Modo de preparo:

  • Passo 1: Tempere os pedaços de frango com o molho de soja, sal e a pimenta-do-reino.
  • Passo 2: Coloque para fritar numa panela em fogo médio, mexendo de vez em quando.
  • Passo 3: Acrescente a cebola, os pimentões e o salsão.
  • Passo 4: À parte, dissolva o amido de milho em um pouco de água e acrescente ao refogado.
  • Passo 5: Mexa bem até o molho engrossar.
  • Passo 6: Decore com o amendoim.


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