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Fonte: Tudo Gostoso, IG Comida, Cyber Cook, Terra Culinaria, Pilotando Fogão, UOL Receitas, Mais Você, Capital Gourmet.

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Pão de Capim Santo

Ingredientes:

  • 1 e 2/3 xícara(s) de chá de leite
  • 250 grama(s) de folhas de capim-santo
  • 500 grama(s) de farinha de trigo
  • 2 colher(es) de sopa de fermento biológico
  • 1 colher(es) de sopa de açúcar
  • 1 colher(es) de chá de sal
  • 2 ovos



Modo de preparo:

  • Passo 1: Bata o leite com as folhas de capim-santo.
  • Passo 2: Peneire essa mistura e junte o restante dos ingredientes até obter uma mistura homogênea.
  • Passo 3: Coloque, até a metade, em forminhas de pão (13 x 7 x 5cm) untadas com óleo e farinha de trigo.
  • Passo 4: Deixe descansar até dobrar de volume.
  • Passo 5: Asse por 15 minutos a 150ºC.
  • Passo 6: Espere esfriar e desenforme.


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