Receitas
Fonte:
Tudo Gostoso,
IG Comida,
Cyber Cook,
Terra Culinaria,
Pilotando Fogão,
UOL Receitas,
Mais Você,
Capital Gourmet.
Carnes
Carne Cozida na Cerveja
Ingredientes:
- 1,2 kg de picanha bovina Sadia
- 1 lata(s) de molho de tomate
- quanto baste de azeitona verde picada(s)
- 1 pacote(s) de mistura para sopa creme de cebola
- 350 ml de cerveja escura
Modo de preparo:
- Passo 1: Limpe a picanha deixando um pouco de gordura.
- Passo 2: Em uma panela de pressão grande, doure a carne, virando com uma colher para não furar.
- Passo 3: Em uma tigela, faça um molho frio com o molho de tomatever vídeo as azeitonas, a sopa de cebola e a cerveja, depois que a carne estiver dourada, coloque esse molho, tampe a panela.
- Passo 4: Quando começar a pegar pressão, baixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos.
- Passo 5: Quando abrir a panela o molho deve estar grosso, se estiver ralo, a carne ainda não estará completamente cozida.
- Passo 6: Observação: A cerveja escura não pode ser adocicada.
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