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Receitas


Fonte: Tudo Gostoso, IG Comida, Cyber Cook, Terra Culinaria, Pilotando Fogão, UOL Receitas, Mais Você, Capital Gourmet.

Carnes

Carne Cozida na Cerveja

Ingredientes:

  • 1,2 kg de picanha bovina Sadia
  • 1 lata(s) de molho de tomate
  • quanto baste de azeitona verde picada(s)
  • 1 pacote(s) de mistura para sopa creme de cebola
  • 350 ml de cerveja escura



Modo de preparo:

  • Passo 1: Limpe a picanha deixando um pouco de gordura.
  • Passo 2: Em uma panela de pressão grande, doure a carne, virando com uma colher para não furar.
  • Passo 3: Em uma tigela, faça um molho frio com o molho de tomatever vídeo as azeitonas, a sopa de cebola e a cerveja, depois que a carne estiver dourada, coloque esse molho, tampe a panela.
  • Passo 4: Quando começar a pegar pressão, baixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos.
  • Passo 5: Quando abrir a panela o molho deve estar grosso, se estiver ralo, a carne ainda não estará completamente cozida.
  • Passo 6: Observação: A cerveja escura não pode ser adocicada.


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